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齐抓共管保障校园食品安全陪餐制明年实现100%全覆盖

发表日期:2019-09-06 23:09  作者:admin  浏览:

  本报讯记者陈翩翩报道:9月2日,市市场监督管理局、市教育局、香洲区教育局以及珠海市第一中学等相关单位负责人,走进珠海电台先锋951直播间,做客《党风政风热线》节目,围绕学校食品安全与管理等问题,与广大听众、网友互动交流,倾听群众意见和建议,并现场答疑解惑。

  校园食品安全关系到在校师生身心健康与生命安全,关系到学校教学的秩序稳定与社会和谐。为此,教育部、市场监管总局和卫生健康委联合印发了《学校食品安全与营养健康管理规定》并自2019年4月1日起施行。节目中,市教育局相关负责人向听众介绍了我市在保障校园食品安全方面的工作及阶段性成绩,详细解说了我市教育部门为校园食品安全保驾护航推出的9大措施。

  节目中有听众提出,希望能推行家长陪餐制以及开放后厨供家长参观,进一步提高对校园食品安全以及学生营养方面的共治共管。教育部门解释,我市已有部分学校实施了家长陪餐制度,每周至少邀请家长共同用餐一次;学校还可以通过“家长开放日”,让家长更多地了解学校,了解学生饭堂。

  “公办学校全部实施了学校行政领导与家长的陪餐制。有条件的学校,家长每周至少两次陪餐。”香洲区教育局相关负责人回应,香洲区所属学校落实老师、行政领导陪餐制度情况较好。珠海一中相关负责人表示,学校三年来坚持校长陪餐制。“校长一直在学生饭堂吃饭,可以与学生加强交流,全面了解师生思想、学习情况等。上学期,家长陪餐制也逐步推行了。”据悉,我市今年年底前将有70%有条件的学校实现家长陪餐制,明年将达到100%的陪餐制全覆盖。

  市市场监管局相关负责人介绍了市场监管部门在保障我市学生饮食安全方面作出的积极努力。据了解,每年春、秋季开学,市市场监管部门都要针对学校校园的食品安全进行检查,确保学校食品安全万无一失。今年春季开学时,我市市场监管部门组织全市各区对辖区内所有的大学、中小学及幼儿园食堂及周边食品经营单位开展监督检查;并对学校配餐公司开展了相应的检查。检查结束后,也陆续开展了回头查活动。春季开学共检查学校食堂663家,其中限期整改学校食堂212家,全市已抽检食品1229批次。在发现问题及时整改基础上,我市还召开校园食品安全工作会议,进一步落实学校校长责任制,落实学校行政领导陪餐制度。

  珠海将加大力度,在学校(含托幼机构)食堂实行“互联网+明厨亮灶”建设,推进“互联网+食品”监管,实施校园食品安全守护行动,这是未来的监管方向。按照工作目标,到2020年,珠三角9市的幼儿园和中小学食堂“互联网+明厨亮灶”覆盖率将达到100%。

  市市场监管局相关负责人表示,截至8月31日,全市学校(含托幼机构)食堂共663家,实现了“明厨亮灶”建设100%覆盖。目前,全市有44所学校、53个饭堂于今年5月接入了“食安珠海”,实现了“互联网+明厨亮灶”。该负责人进一步解释,与“食安珠海”的连接意味着市民可以通过关注“食安珠海”,在线实时观察到学校饭堂后厨情况,了解许可证信息、量化等级、负责人、经营地址、经营范围等,还可进行“一键投诉”。投诉信息也会同步发送到相关学校和后台。

  这期《党风政风热线》节目中,多位听众十分关注校外托管机构的食品安全,想知道这些机构是否纳入了监管范围。

  市市场监管部门表示,托管机构的食品安全问题一直是社会关注的热点,保障托管学生食品安全早已提上议事日程。在前期各区就托管机构食品安全问题深入调查摸底的基础上,我市开始了针对提供餐饮服务的校外托管机构的集中专项整治。

  目前,在摸清托管机构底数情况下,相关部门针对不同类型的托管机构实行分类监管。其中,50人以上就餐的机构,符合条件的可获发食品经营许可证;不符合条件的,降低就餐人数到50以下。目前,7897822.com,对就餐人数50人以下的托管机构实行备案制。

  未来,校外托管机构食品安全将逐步纳入市场监管部门的日常监管范围,加强巡查监管,使校外托管机构食品安全有保障。

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